Пожалуй, любая история про завод «Солнечная долина» должен начинаться рассказом о великом виноделе - Льве Голицыне. Он оставил на южном берегу Крыма такое наследие, что кажется, что крымский винный завод уже не такой и крымский, если к нему не «приложил свою руку» князь Голицын.

Вот и в Солнечной долине, этом жарком, с сухим климатом крае Лев ( Read more... )

Каждый винный завод гордится своими виноградниками, бережет их как зеницу ока (да простите нам столь банальное сравнение). А выращивать виноград - не такое и просто дело.
Уход за лозой

Многие думают, что достаточно посадить лозу, а осенью урожай собрать! Не тут-то было! Лозу приходится откапывать, чтобы сохранить. Так поступают на виноградниках ( Read more... )

В ее винодела мы буквально влюбились. Не с первого взгляда, но с первого слова. Если честно, то даже не хочется рассказывать про весь процесс производства вин, потому как, по сути, здесь все, как у всех, а вот вина получаются, признаться, шикарные.


( Read more... )

Не так давно WineStreet побывал на «Вилла Звезде» с экскурсией или даже с проверкой - знать, что за вина мы продаем, нужно знать в лицо (минуточку, а где у вина лицо?).


( Read more... )

Винные туры в последнее время набирают бешеную популярность. Ну, это если говорить о России. В других странах это обычное дело. Наконец-то русские люди стали интересоваться тем, как производится то, что они пьют, да и российским виноделием в целом. Это похвально.

егодня мы расскажем вам о туре, который не потребует больших временных затрат, если ( Read more... )

Собирали мы как-то тут Пино Нуар на виноградниках завода «Вилла Звезда».

Нет, не так. Слишком уж легко и празднично эта фраза звучит. Только представьте себе: жара под 40, огромные виноградники, самое пекло, сухая, пыльная земля. Так как рабочей силы не хватает, виноградную лозу вовремя не подвязали, и весь расчудесный Пино Нуар лежит на земле. Вот ( Read more... )

В России отношение к болгарским винам неоднозначное: с одной стороны, мы их знаем и регулярно покупаем-пьем, с другой - относимся к ним несколько пренебрежительно: что, мол, взять со второго (а то и третьего) сорта!


( Read more... )